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安井食品（603345）于5月12日在全景网参加2023年厦门辖区上市公司投资者网上集体接待日，在线上交流活动中，公司董事会秘书梁晨在回答投资者提问时表示，为顺应内外部环境及市场需求，近年来公司坚持“BC兼顾，全渠发力”的渠道策略：一方面在具备先发优势的B端渠道保持竞争力，另一方面考虑到行业朝C端中高端化发展的趋势，通过产品结构升级提高企业盈利能力。随着国内消费环境和餐饮市场整体向好，今年一季度以来公司下游B端客户表现良好、符合预期。公司今年计划推出“锁鲜装4.0 虾滑系列”的超级大爆品和“1：1：1：1”（即火山石烤肠、蒸煎饺、小酥肉、香辣烤鱼）的年度爆品集群，有节奏、有主次地开展新品、次新品的聚焦推广工作。
公开资料显示，安井食品主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司下辖16个全资及控股子公司，共计9个生产基地。经过二十多年的发展，公司形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。营销驻外机构合计51个，包含9个分公司、32个联络处、10个独立工作站。公司营销模式包含经销商、商超、特通、电商，形成了辐射全国的营销网络。（全景网）
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